Диетолог Людмила Денисенко выделила важность сбалансированного питания и питьевого режима в условиях высокой температуры. В интервью для kp.ru она настоятельно рекомендовала употреблять чистую негазированную воду комнатной температуры в небольших количествах, по 100–200 мл, с акцентом на индивидуальные ощущения жажды. В дополнение к этому, она отметила, что столовая минеральная вода, травяные или зелёные чаи, кисломолочные напитки с низким содержанием жира, несладкий квас, а также морсы и компоты без добавления сахара могут быть предпочтительными вариантами.
Денисенко также подчеркнула риск возникновения солевой недостаточности при интенсивном потоотделении.
Также гастроэнтеролог Виктория Степанова в разговоре с «Газетой.Ru» подчеркнула необходимость избегать ледяных напитков в условиях жары.
По её мнению, потребление жидкости с температурой 0...+5 °C может привести к резкому сужению сосудов в пищеводе и желудке, что может вызвать дискомфорт и тошноту у чувствительных лиц. Она порекомендовала оптимальную температуру напитков в пределах +12...+15 °C и советовала пить их небольшими порциями — по 30–50 мл.
Ранее в интервью для RT диетолог Христина Никифорова также делилась рекомендациями по выбору еды и напитков, способствующих улучшению самочувствия в жаркий период.