Иранский шафран рискует исчезнуть с российского рынка из-за войны на Ближнем Востоке, сейчас распродаются последние декабрьские поставки, сообщает Telegram-канал Baza. Стоимость обычного шафрана в России составляет 350–700 рублей за грамм, премиальных иранских сортов — 1200–1800 рублей, но из-за отсутствия новых партий цены могут вырасти на 30–50%.

Продавцы специй пояснили, что обычные поставки шли через Турцию, ОАЭ или Азербайджан, но сейчас транспортные коридоры нарушены. Если ситуация не изменится, обычный шафран подорожает до 600–1000 рублей за грамм, а премиальный — до 2000–2500 рублей.

Ранее доцент кафедры экономической теории Финансового университета Светлана Сазанова заявила, что дефицита томатов в России из-за ближневосточного конфликта не ожидается, поскольку доля Ирана в импорте этого овоща крайне мала. По словам эксперта, основные поставщики помидоров уже много лет удерживают лидерство и готовы нарастить объёмы при необходимости.