Горячие тосты «Цезарь» — это идеальный вариант для тех, кто любит одноименный салат, но хочет попробовать его в новом формате. Готовятся они быстро, выглядят аппетитно и превращают обычный завтрак или перекус в настоящее ресторанное удовольствие.

Получается настоящая вкуснятина: хрустящий поджаренный хлеб, сочная курица, расплавленный сыр, свежие помидоры и пикантная заправка в стиле знаменитого салата. Такие бутерброды хороши и к утреннему кофе, и для быстрого ужина, когда хочется чего-то особенного без долгой готовки.

Для приготовления вам понадобится: тостовый хлеб — 6 ломтиков, куриное филе — 250 г, твердый сыр — 120 г, помидоры черри — 8–10 шт., листья салата романо — 4–5 шт., творожный сливочный сыр — 120 г, чеснок — 1 зубчик, майонез — 1 ст. л., лимонный сок — 1 ч. л., соль — по вкусу, чёрный молотый перец — по вкусу.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте до золотистого цвета. Творожный сливочный сыр смешайте с измельченным чесноком, майонезом и лимонным соком. Помидоры черри разрежьте пополам, а листья салата крупно нарвите руками.

Ломтики хлеба слегка подрумяньте в тостере или на сухой сковороде. Смажьте каждый тост сырным соусом, сверху выложите курицу и половинки помидоров. Посыпьте натертым сыром и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 5–7 минут, пока сыр полностью не расплавится.

Готовые тосты достаньте из духовки, сверху выложите рваные листья салата и сразу подавайте к столу.