Вирусный tortilla hack оказался обычной лепешкой, но с одним хитрым приёмом. Тортилью надрезают до середины, раскладывают начинку по четырем секторам и складывают слоями. В TikTok этот тренд набрал больше 2 млрд просмотров.

Ингредиенты на 1 порцию:

• большая тортилья — 1 шт. (70 г);
• песто — 10 г;
• помидор — 60 г;
• курица — 70 г;
• моцарелла — 50 г;
• базилик — 5 г;
• бальзамический соус — 5 г.

Сделайте один надрез от края к центру. На каждый сектор положите свою начинку: песто с базиликом, помидор, курицу с бальзамическим соусом и моцареллу. Сложите тортилью по кругу и обжарьте на сухой сковороде с двух сторон.

Мой совет: не перегружайте сектора начинкой, иначе лепешка будет раскрываться. Сыр лучше положить последним слоем — он склеит весь конвертик.