В кафе использовали продукты с истекшим сроком годности.

В Набережных Челнах из-за многочисленных нарушений закрыли кафе «POPITO». Деятельность заведения приостановлена постановлением городского суда на 70 суток.

Ранее местный отдел Роспотребнадзора зарегистрировал случай сальмонеллёза среди посетителей кафе. Было проведено расследование, в ходе которого специалисты выяснили, что в одной моечной ванне моют и обрабатывают грязные овощи, мясные полуфабрикаты и кухонный инвентарь; не созданы условия для хранения санитарной одежды и личных вещей работников; планировка производственных помещений не обеспечивает поточность техпроцессов; внутренняя отделка производственного помещения имеет трещины и отслоение покраски; до работы допущен сотрудник без прохождения медосмотра, ещё у троих сотрудников отсутствуют сведения о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации. Более того, в кафе использовали продукты с истекшим сроком годности.

«Снята с реализации 21 партия пищевой продукции общим весом более 50 кг», — сообщили в Управлении Роспотребнадзора.