Учёные обнаружили возможную связь между употреблением тёмного шоколада и более медленным биологическим старением. Результаты исследования были опубликованы в журнале Aging, перевод публикации сделал aif.ru.

Специалисты изучили роль теобромина — природного соединения, которое содержится в какао-бобах. Больше всего этого вещества находится в темном шоколаде, а также в чае и орехах кола.

В рамках работы исследователи использовали данные двух долгосрочных европейских исследований и проанализировали образцы крови 1669 участников. Учёные сравнили уровень теобромина в организме с показателями биологического возраста.

Выяснилось, что у людей с более высоким содержанием теобромина биологический возраст был ниже фактического. Анализ питания также показал связь между уровнем вещества и употреблением продуктов с какао. Авторы исследования отмечают, что полученные результаты говорят только о взаимосвязи, а не о прямом влиянии шоколада на процесс старения.

Предполагается, что возможный эффект теобромина может быть связан с его антиоксидантными свойствами и влиянием на воспалительные процессы в организме. Ранее исследования также указывали на возможную пользу этого вещества для сердечно-сосудистой системы и здоровья мозга.

Ранее специалисты назвали привычки, которые могут продлить жизнь на годы.