В Самарской области ввели карантин из-за вспышки бруцеллеза, сообщает 63.ru. Инфекцию выявили в личном подсобном хозяйстве села Новокуровка Хворостянского района у крупного рогатого скота. Бруцеллез передается человеку от зараженных животных, включая коров, коз, овец, свиней, а также через продукты животного происхождения.

Отмечается, что возбудитель может сохраняться в сыром молоке в холодильнике до 10 дней, в сыре более двух месяцев, в сливочном масле более четырёх недель, а в замороженных продуктах практически не разрушается. При этом заболевание не передается от человека к человеку.

Хроническая форма инфекции опасна осложнениями, включая поражения нервной системы, суставов, печени и других органов.

Также сообщалось, что профессор микробиологии Кэтрин Рис предупредила о рисках, связанных с некоторыми сырами из непастеризованного молока. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.