Помидоры дольками в желе получатся яркими и ароматными и зимой будут напоминанием о солнечном и теплом лете. Рецептом поделилась опытный садовод и кулинар Ольга Созонова.

Необходимо три столовых ложки желатина замочить в 1/2 чашки кипяченой воды.

Для приготовления маринада нужно на один литр воды добавить один лавровый лист, одну столовую ложку соли, две столовые ложки сахара, несколько горошин перца и гвоздики, одну столовую ложку 9-процентного уксуса.

Разложить помидоры дольками в чистые банки, сверху налить желатин — одну столовую ложку на литровую банку, залить кипящим маринадом и стерилизовать 15-20 минут. После закатать банки.