Напиток, готовящийся из чайного гриба, не является исключительно полезным — на организм некоторых людей он может оказывать негативное влияние, рассказала врач-эндокринолог Юлия Атаманова, сообщает Total.kz со ссылкой на «Газета.Ru».

Специалист предупредила, что напиток из чайного гриба не следует пить людям с болезнями почек и печени.

«Напиток не стоит пить людям, у которых есть серьёзные заболевания почек, лёгких и печени, а также людям со слабой иммунной системой. Это люди с онкологическими заболевания, ВИЧ-инфицированные и пережившие трансплантацию органов», — пояснила Атаманова.

Она рассказала, что свойства напитка из чайного гриба изучались в научных исследованиях. Было установлено, что его приём способен негативно влиять на функционирование иммунной системы и вызывать нарушения кислотности крови.

Эксперт подчеркнула, что наука не нашла подтверждения лечебному эффекту от употребления чайного гриба — многие оздоровительные свойства приписываются ему необоснованно.

Врач констатировала, что для абсолютно полезного напитка он содержит слишком много сахара, к тому же в процессе брожения при его изготовлении образуется алкоголь (это, кстати, делает его потенциально опасным для детей и беременных или кормящих женщин). Кроме того, в напиток из чайного гриба могут проникать плесневые грибы, а вместе с ними — токсины.

В отсутствие противопоказаний употреблять его следует только в умеренном количестве — не больше половины стакана. Превышение этого количества может вызвать проблемы с пищеварением: вздутие, диарею и метеоризм.