Правильное питание: с чего начать


Распространенный в последнее время тренд на правильное питание подразумевает не только желание, но и знания. Ведь недостаток или избыток некоторых питательных элементов могут сначала стать причиной временных неудобств, а затем и вовсе вызвать различные заболевания, сообщает Zakon.kz.


Экспертными рекомендациями с изданием "Лайфхакер" поделился фитнес-тренер Михаил Прыгунов. По его мнению, правильное питание предполагает регулярное поступление многих питательных веществ. Первоочередные из них – белки, углеводы, жиры, вода, минеральные вещества и витамины.

Итак, чем же помогает регулярный приём здоровой пищи:

  • избавиться от лишнего веса. Исключение "неправильных" продуктов из рациона приводит к снижению объёма потребляемых калорий. Это существенно вытесняет из организма жир;
  • сохранить здоровье. Эксперты ВОЗ полагают, что правильное питание сравнимо с отказом от курения и алкоголя;
  • улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Некоторые продукты могут вызывать изжогу, вздутие, диарею, в то время как другие только помогут наладить работу ЖКТ. Этому будет способствовать привлечение в рацион клетчатки, потребление большого количества жидкости и сокращение потребления жиров для помощи пищеварению;
  • поддержать гормональный баланс. Здесь на помощь придёт богатый полифенолами гранат, тёмный шоколад и зелёный кофе. Данные продукты могут снижать уровень гормона стресса – кортизола, улучшая тем самым настроение;
  • повысить качество сна. Тяжелая пища на ночь и сильный голод могут помешать спокойному и крепкому сну. Кроме того, большое количество быстрых углеводов в рационе сокращает фазу глубокого сна.

Известны и другие способы испытывать прилив энергии и хорошее настроение за счёт правильного питания.