Яблоки подойдут для начинки куриных кармашков
Фото: Илья Московец © URA.RU
Из яблок, сыра и курицы можно приготовить вкуснейшее, ароматное и нежное блюдо: куриные кармашки делаются очень просто и исчезают со стола за минуты. Рассказываем рецепт.
Список ингредиентов
Для приготовления куриных кармашков лучше всего использовать филе
Фото: Александр Мамаев © URA.RU
Для приготовления куриных кармашков нам понадобятся: куриное филе — 600 граммов, яблоки — 200 граммов, полутвердый сыр — 140 граммов, по 15 граммов горчицы и сливочного масла, тимьян — 2 грамма, соль и перец по вкусу.
Продолжение после рекламыматериал по темеНевозможно оторваться: запеченная тыква с фетой и орехами — шедевр на вашем столе
Как готовить
Яблоки нарезаем небольшими ломтиками и пару минут прогреваем на сливочном масле, но не до мягкости. Они должны сохранить форму.
Яблоки нарезают кусочками и немного прогревают на сливочном масле
Фото: Создано в Midjourney © URA.RU
В каждом кусочке куриного филе делаем ножом глубокий карман, солим и перчим мясо. Внутреннюю часть кармашков слегка смазываем горчицей. Вкладываем в них остывшие яблоки и сыр и закрепляем края. Немного подрумяниваем филе на сковороде, после чего отправляем в духовку выпекаться до готовности. Курица с яблоками и сыром получается очень нежной.
Источник: URA.RU · Алла Маковеева