В министерстве сельского хозяйства прокомментировали рост цен на говядину, передает LS.
В ведомстве пояснили из чего складывается стоимость данной продукции.
По их данным, средняя себестоимость 1 кг мяса составляет порядка 2,8 тыс.-3,1 тыс. тенге за кг.
«С учетом оптовой маржи в 15% цена в итоге достигает 3,4 тыс. -3,5 тыс. тенге за 1 кг», – представили цифры в МСХ.
В ведомстве добавили, что в сравнение с другими странами региона цены в Казахстане значительно ниже.
«В Узбекистане и Таджикистане — до 6,5 тыс. тенге за 1 кг, в РФ — до 8,5 тыс. тенге, в Китае — до 8 тыс. тенге, в Туркменистане — до 9 тыс. тенге, в Турции — до 13 тыс. тенге за 1 кг», – говорится в сообщении.
Вместе с тем, по информации Минсельхоза, цена в рознице формируется с учетом не только себестоимости, но и категории отруба, его пищевой ценности, упитанности туши и способа переработки.
«Постные части мяса стоят дешевле, чем отрубы с высокой мраморностью, которые относятся к премиум-сегменту», – подчеркнули в МСХ.
Также отмечается, что в свою очередь ведомство расширяет программы льготного кредитования откормочных площадок и хозяйств, поддерживают строительство и модернизацию мясоперерабатывающих предприятий. Помимо этого, ведёт работу по стабилизации цен через форвардные закупки и интервенции.
В министерстве пообещали усилить контроль за соблюдением антимонопольного законодательства.